Saljamex Academy

🎯 Objetivo del curso:Promover la cultura en Saljamex fundamentada en nuestra misión, visión y valores, fomentando la rendición de cuentas, el logro de objetivos y un compromiso sólido con la calidad, la seguridad y el desarrollo de las personas.

“Proteína Saljamex”: cuenta la historia de Luis, un colaborador que inicia su día de manera normal mientras prepara un sándwich para su hija antes de ir a trabajar. Durante su jornada en planta, comienza a cometer pequeñas acciones incorrectas: baja escaleras distraído, consume golosinas, se toca la boca y seca sus manos en el uniforme.

Aunque Luis piensa que “no pasa nada”, Saljamán aparece para hacerle ver que cada pequeño descuido puede convertirse en un riesgo que afecta la inocuidad del producto y la salud de los consumidores. La historia busca concientizar sobre la importancia de seguir los lineamientos de las BPM’s y entender que hacer las cosas bien protege a todos.

Al finalizar el curso, las y los participantes conocerán y comprenderán los principales aspectos relacionados con la constitución, integración, organización y funcionamiento de las Comisiones de Seguridad e Higiene en el centro de trabajo, con el fin de aplicar correctamente la norma vigente y fortalecer la prevención de accidentes y enfermedades laborales.

🎯 Objetivo del curso: Comprender qué es la Seguridad e Higiene Industrial, aplicar normas, procedimientos y acciones preventivas en las actividades diarias para proteger la salud, prevenir accidentes y mantener un entorno laboral seguro y ordenado dentro de Saljamex.

Al finalizar el curso, el personal identificará los factores de riesgo ergonómico asociados al levantamiento y traslado manual de cargas, reconocerá sus efectos en la salud, aplicará técnicas seguras de manejo para prevenir lesiones musculoesqueléticas y comprenderá los lineamientos de la NOM-036-1-STPS-2018 para su correcta aplicación en el entorno laboral.

🎯 Objetivo del curso: En este espacio, mes con mes identificarás los diferentes prerequisitos necesarios para optimizar nuestra operación en Saljamex. A través de este proceso, podrás comprender los aspectos clave que sustentan nuestras operaciones, asegurando que todos los colaboradores estén alineados con los estándares y prácticas que nos permiten cumplir con nuestra misión de hacer las cosas bien y a la primera.

🎯 Objetivo del curso: Al finalizar este curso, los participantes identificarán y aplicarán las Buenas Prácticas de Manufactura y Personal (BPM’s) requeridas en Saljamex, comprendiendo su importancia para garantizar la calidad e inocuidad de los productos alimenticios, y reforzando su compromiso con la seguridad, el orden y la higiene dentro de la planta.

Este curso capacita a los colaboradores en la correcta medición del ancho plano y los diámetros de las fundas de cocimiento directo, empleando herramientas simples y prácticas. Su objetivo es asegurar la calidad y uniformidad del producto, optimizar los recursos y reducir el desperdicio en el proceso de embutido de Saljamex.

🎯 Objetivo del curso: Identificar y aplicar correctamente las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en el área de trabajo.

🎯 Objetivo del curso: Uso de Sanitarios

En solo 1 minuto, este curso tiene como objetivo recordarte la importancia de usar correctamente los sanitarios y mantenerlos limpios.

Queremos promover buenos hábitos que aseguren un espacio higiénico y agradable para todos.
No hay evaluación, ¡solo necesitas verlo y estar listo para aplicar lo aprendido!